正社員（キッチン）　年齢10代新卒　勤続年数：1年　勤務店舗：大衆肉ビストロ Meat URANO

［質問①］なぜここで働こうと思ったきっかけと、働いた感想を教えてください

知人の紹介で入社しました。魚、肉、野菜など扱う食材が豊富であることと、和食・洋食・中華と幅広い業態があるので、学びが多いと聞いて魅力的だと感じました。実際に働いてみて、料理人の先輩から本格的な仕込みスキルを教えてもらえて貴重な体験が出来ていると感じています。

［質問②］今後の目標を教えてください

まずは1人で一通り料理をちゃんと出来るようになりたいです。次のステップはその後考えたいと思っています。この会社であれば、転職することなく他の業態にチャレンジすることやちょっと試してみることも可能なので、選択肢が広がってありがたいです。私はラーメンが好きなので、いつかチャンスがあれば、ラーメン業態にも関わってみたいです。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

入社して1年くらいですが、仕事で行き詰まった時に、グチを言い合ったりアドバイスをもらったりする同僚ができました。働く仲間がいると励みになり、仕事が続くと出来ることが増えていって楽しさややりがいが増えていきます。目標が明確でなくても、入社して働きながら考えたり挑戦したりする事ができます。ぜひご応募ください！