正社員（キッチン）　年齢：30代　勤続年数：10年　勤務店舗：またあした・桜木楼門

［質問①］どんなところに会社の魅力を感じますか？

私はこの会社で、洋食、バル、和食、大衆居酒屋、焼肉店、ラーメンと多くの業態を経験してきました。多くの業態を巡る事で多くの経験と知識を身につける事ができました。また、同じ会社の中での異動なので、社内に縦のつながりと横のつながりが広がり自分にとって財産となっています。

［質問②］今後の目標を教えてください

これから入社してくる方に仕事をお伝えできるよう、オールマイティなスタッフになることが目標です。幅広い業務を身に付けることが未経験のスタッフに教える力に繋がると考えています。私には尊敬する先輩スタッフがいて、圧倒的なスキルを持っている方なので、その方と一緒に働くと学びがあると実感します。その先輩のように周囲の人に与えられる存在を目指しています。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

飲食業は、お客様から「美味しかったよ」と直接声を掛けて頂けるお仕事で、とてもやりがいがあります。食材や調理方法については学びが深く、盛り付けにはトレンドがあり飽きる事がない分野だと思います。仕事となると大変な事もあるかもしれませんが、そういう時には相談したり話したりしましょう。また、当店には魅力的な先輩スタッフが大勢いて楽しいですよ。ぜひご応募ください。